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ひだ胃腸内視鏡クリニック

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胃腸内科 / 内視鏡内科

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アニサキス症

アニサキスにまつわるエトセトラ:その3

2012年に改訂された食品衛生法によって、アニサキス症は「食中毒」として取り扱われるようになりました。