最近すっかり「医療ネタ」より「食ネタ」の頻度が高いこのブログ。

ホームページ以外にも患者さまの問診票や検査の予約票・説明文・同意書、各種マニュアルなどなど作成途中のものが山ほどあり、そこに色んな手続きやら紹介状の整理やら物品の購入やら何やらで、てんやわんや。完全に煮詰まってます。

・・・そう、「食ネタ」に走っている時は、現実逃避ですね。

 

さて、今日はみなさんが一番反応するカレーネタを。

わたしは朝から所要で出かけていたので、嫁さんの作です。

今月送られてきたのは鮮やかな緑が目を引く「ペーストチキンカレー」。

緑の正体はスイートバジル、香菜、長ネギとココナッツミルクのペーストで、炒めたスパイスと共に鶏手羽先を煮込みます。

さて、お味は・・・

 

なんだろう。これはカレー？　こんなの今まで食べたことないなぁ。

旨味がありおいしいんですが、カレーにイメージする辛味がなく新感覚ですね。

 

恒例の家族の感想は・・・

息子「マズくはないけど、ウマくもない。びみょー。一番ネタにしづらいヤツ。」

嫁「わたしは結構好き。ちょっと辛味があった方がええかな。」

 

さて、来月はいかに？

 

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「ひだ胃腸内視鏡クリニック」院長 樋田信幸の公式ブログ