自宅で焼き鳥

焼き鳥っておいしいですよね〜。

そして、焼き鳥はやっぱり焼きたてが命。

買ってきたものを温め直してもお店の味には程遠いんですよねぇ・・・。

かと言って、家のガスコンロで焼いてもイマイチだし・・・。

コロナ禍の中、そんなに簡単に焼き鳥屋さんには行けないし・・・。

そんな中、見つけたのがこれです。

この「べランディング鳥幸セット」は自宅で本格的な焼き鳥が楽しめるという、ある意味画期的な体験型お取り寄せグルメです。

銘柄鶏の焼き鳥（もも、手羽、せせり、砂肝、ぼんじり）と各部位に合わせた薬味や調味料、オイルを塗るハケやタレ用の容器まで付いており、さらに、オリジナルの焼き台付き！

そして、それぞれの最適な焼き方はYouTubeの動画でちゃんと教えてくれます。

特製チャコールオイルを塗ってから焼くと、まるで炭火焼きのような香ばしさと風味が！

これは本当に良〜く考えられてます。

味は・・・下手な焼き鳥屋さんよりよっぽどうまい！

家でこのクオリティが食べられるなら、店に行く必要は無いなぁという感じです。

自分で焼く楽しみもあって、最高でした！

お値段はそれなりにしますが、焼き台はずっと使えるし、薬味や調味料は1回で使い切らない量が入っているので、鳥さえ買ってくれば何度か楽しめますね。

新型コロナウイルスの感染拡大により、飲食店だけでなく生産者も大打撃を受けました。

この商品は、行き場を失った成長した銘柄鶏とその生産者を守るためにと開発された商品で、コロナのことがなかったら生まれなかったであろうと思われます。

家族で楽しむ家庭内食がトレンドになりつつある今、こういった新しい生活様式に合わせた商品がヒットしそうですね。

ただし、難点も・・・。

焼き台が小さいので、一度に３〜４本しか焼けないのです。

早く食べ終わってゲームがしたい息子は「は〜・・・、まだまだ焼けへんな。」「これ、いつ食べ終わるん？」「まぁ、おいしいのはおいしいけど・・・」などなど、文句たらたら。

大人には酒を飲みながら、ゆっくり焼いて食べるのが至福の時なんですがねぇ。

もう1台、焼き台を買わなあかんかな？

次回は、鳥にまつわる胃腸の病気の話を。

西宮市田中町5-2西宮駅前メディカルビル３F

「ひだ胃腸内視鏡クリニック」院長樋田信幸の公式ブログ