オリチキ愛（ラブ）
- 2023年10月15日
- 日常
数あるブログネタの中で、意外と反響が大きいのが「ジャンクフードシリーズ」。
（←胃腸科のブログで一番シリーズ化したらあかんやつ）
以前の「マクドのポテト」のブログのあとも、
「マクドはポテトだけうまい・・・いや～共感しかないです！」とか、
「わたしはしなしな派！」とか、
みなさまからどうでもよいカミングアウトをいただきました。（←言い方）
そこで、今回は満を持して「オリチキ」。
わたくしが愛して止まないジャンクフード界の絶対王者、それが「オリチキ」。
えっ？
「オリチキ」が何だか分からない？
「オリチキ」言うたら、ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」に決まってますやん！
最近では、「今日、ケンタッキーにしなーい？」の秀逸なキャッチフレーズと、お手頃なランチメニュー戦略で業績好調なケンタッキー。
ちなみに、わたしのケンタデビュー戦は小学校の時。
はじめて食べた「オリチキ」（当時からそんな名前やったっけ？）のうまさは衝撃的で、今でもその時のシチュエーションを克明に覚えています。
それ以来、いやな塾の模試帰りに頑張ったご褒美として食べる「オリチキ」が、楽しみで仕方なかったなぁ・・・。
現在のケンタッキーには、ツイスターやチキンフィレバーガー、レッドホットチキンといったヒットメニューが多々ありますが、小学校の時からわたくしが頼むのは「オリチキ」オンリー。
まあ、サイドのポテトやコールスローぐらいは頼むけど、チキン関係では絶対に浮気しない。
「オリチキ」with「コーク」＝最強。
そんな、いわゆる「オリチキガチ勢」なわたくし。
と言うか・・・わざわざケンタまで行って「オリチキ」以外のもんを頼む人の気持ちが分らんわ。
衣に染みたあのスパイスの絶妙さ。
圧力鍋で仕上げる肉のジューシーさ。
指までギットギトになるジャンクさ。
このご時世に「スマホなんか触らせないぜ！」という男前な清さ。
思わず夢中でむさぼり食ってしまう「オリチキ」の魅力に勝るもんなんて、この世にある？
・・・すみません。つい、熱く語ってしまいました。
ところで、みなさんは「オリチキ」に5つの部位があるのをご存じでしょうか？
ここで、今まで非公開のわたくし的「オリチキ部位別ランキング」を大発表～！
（誰も興味ないわ）
＊写真はケンタッキーフライドチキン公式ホームページより拝借しております
5位：キール
いわゆる胸肉の部分。
あっさりヘルシー、骨が少ないので食べやすく、ボリュームも兼ね備える。
しかし、「ケンタッキーにあっさりなんて求めてないねん！」というわたくしのようなガチ勢には物足らなかったりする。
４位：ウイング
いわゆる手羽の部分。
手羽だけではなく胸肉もくっついているため、ぐいっと広げれば今にも羽ばたきそうなウイング感。（なにそれ？）
手羽先のコラーゲンを衣と一緒にをちゅっちゅする喜びよ。
ただ、サイズがちょっと小ぶりで、ガチ勢にははずれ感が否めない。（せこい）
３位：ドラム
いわゆる脚の部分。
誰が見てもザ・フライドチキンなこの形。
なんといっても持ちやすく、食べやすく、お上品に食べたい女性や子供にもやさしい。
ただ、小ぶりで（せこい）、衣の面積が少ないためスパイス感が薄いのが難点。
肉はジューシーで旨いんだけどねぇ。
2位：リブ
いわゆるあばらの部位。
骨が多くて食べにくい反面、ジューシーで旨味があり、脂はそれほど多くないという絶妙なバランス感。
そして何と言っても、あばら骨の周りのカリッカリになった衣の破壊力よ。
間違いなくケンタッキーのスパイス感を最も堪能できる部位と言えよう。
そして、栄えある第1位は・・・
1位：サイ
いわゆるもも肉（腰）のところ。
罪悪感たっぷりのアブラギッシュさとプリプリのボリューム感よ。
皮目のスパイシーさと、肉のジューシーな旨味よ。
これぞ王道。
This is ケンタッキー。
男子みんな大好き。
このアブラギッシュが無理になったその時には、ケンタッキーは清く引退しよう。
サイの中に潜む大腿骨をそっとテーブルに置いて、普通のおっさんに戻ります。
（百恵感だすな）
ちなみに部位の指定はできず、店員さんの気分次第。
どれが当たるかで、その日の運勢が占えます。（知らんけど）
ちなみに上にあげた写真は、最近食べたときのもので、部位はドラム（3位）とリブ（2位）。
なかなか当たりのコンビで、その日はいいことがあったとか、なかったとか。（どっちやねん）
そしてケンタッキーは世界中にある言わずと知れたチェーン店なのですが、衣をつけたり揚げたりする調理がすべて手作業で行われているためか、各店舗・・・と言うか作っている人で味わいがかなり違っていたりします。（個人の見解です）
最近は「ココやっ！」っていうケンタに出会ってへんなぁ・・・。
ぜひ、おすすめの店舗があれば教えてください。
「ひだ胃腸内視鏡クリニック」院長 樋田信幸の公式ブログ
日本消化器内視鏡学会専門医
日本消化器病学会専門医、評議員
日本消化管学会胃腸科専門医